Pecorino mit Schwarzkohle (Schafskäse)

Pecorino mit Schwarzkohle – Außergewöhnlicher Schafskäse mit intensiver Note 🧀✨

Unser Pecorino mit Schwarzkohle ist eine einzigartige italienische Spezialität, die traditionellen Schafskäse mit einer feinen Schicht aus pflanzlicher Schwarzkohle (carbone vegetale) vereint. Diese antike Technik sorgt nicht nur für eine beeindruckende Optik, sondern verleiht dem Käse eine besonders cremige Konsistenz und eine leicht rauchige, milde Würze. Ein echter eye-catcher auf jeder Tagliere di Formaggi!

🌿 Besondere Eigenschaften:
✔ Aus 100 % Latte di Pecora – vollmundig, cremig & aromatisch
✔ Mit pflanzlicher Schwarzkohle umhüllt – für eine feine Rauchnote & optischen Kontrast
✔ Traditionell gereift – perfektes Gleichgewicht zwischen Würze & Cremigkeit
✔ Vielseitig verwendbar – als Antipasto, für Pasta oder purer Genuss

🍽 Perfetto per:
✅ Tagliere di Antipasti & Formaggi – mit Honig, Feigen oder Nüssen
✅ Carpaccio & Insalate – fein gehobelt für eine besondere Note
✅ Pasta & Risotto – als aromatisches Finish
✅ Als edler Snack – pur oder mit frischem pane & Olivenöl

🛒 Zutaten:
Latte di pecora, sale, caglio, carbone vegetale

📦 Lagerung & Verpackung:
Kühl lagern und nach dem Öffnen gut verpacken, um das Aroma zu bewahren.

🛒 Jetzt bestellen und eine außergewöhnliche Käsekreation genießen! ✨